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廣東穩(wěn)固員工代表榮獲東涌鎮(zhèn)“粵菜師傅”烹飪技能競(jìng)賽金獎(jiǎng)

分類(lèi)：公司資訊
作者：廣東穩(wěn)固
來(lái)源：微信公眾號(hào)
發(fā)布時(shí)間：2025-10-11 10:43
訪(fǎng)問(wèn)量：

【概要描述】

廣東穩(wěn)固員工代表榮獲東涌鎮(zhèn)“粵菜師傅”烹飪技能競(jìng)賽金獎(jiǎng)

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詳情

7月27日，第二屆“粵菜師傅”烹飪技能競(jìng)賽在南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)馬克村橋下公園舉行。作為“暖心南沙，活力東涌”系列活動(dòng)的重頭戲，本次大賽吸引了眾多餐飲精英和美食愛(ài)好者齊聚一堂，共同見(jiàn)證融合視覺(jué)震撼與味覺(jué)享受的廚藝巔峰對(duì)決。

本屆賽事設(shè)立“餐飲專(zhuān)業(yè)組”和“企業(yè)職工組”雙賽道，30支隊(duì)伍同臺(tái)競(jìng)技，60名參賽選手選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品食材，在120分鐘內(nèi)完成兩道菜式。比賽現(xiàn)場(chǎng)，大廚們紛紛拿出自己的“看家本領(lǐng)”，煎、炸、炒、蒸、焗等"十八般武藝"齊上陣;亦有大廚化身“藝術(shù)家”，精雕細(xì)琢，制作出形象精美的“藝術(shù)品"，一道道色香味俱全的美味佳肴讓人垂涎欲滴，有龍鮑鳳鴨、廣式砂鍋焗青頭鴨、子姜梅子青頭鴨，更有太子妃(百花雞釀帶子)、蒜香節(jié)瓜牛小排、冰鎮(zhèn)水果咕咾肉……專(zhuān)家裁判最后對(duì)菜品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)評(píng)分，分別評(píng)選出兩個(gè)組別的金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。

經(jīng)過(guò)激烈角逐，廣東穩(wěn)固員工代表隊(duì)?wèi){借“油鹽蒸青頭鴨”和“香菠咕嚕肉”兩道菜肴在企業(yè)職工組中脫穎而出，獲得金獎(jiǎng)。這一殊榮，不僅展現(xiàn)了參賽員工的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)，更是公司“員工幸福工程”建設(shè)成果的集中體現(xiàn)。廣東穩(wěn)固始終將“舌尖上的幸福”作為企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容。公司為員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)和完善的生活保障，讓每一位員工都能感受到家一般的溫暖。

未來(lái)，廣東穩(wěn)固將繼續(xù)履行使命和擔(dān)當(dāng)，夯實(shí)建設(shè)工程質(zhì)量安全守護(hù)事業(yè)，深耕南沙，與東涌共同成長(zhǎng)，助力推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”走實(shí)走遠(yuǎn)，助力經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。

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